马耳他：从戈佐岛到瓦莱塔之旅的 5 个亮点

马耳他：从戈佐岛到瓦莱塔之旅的 5 个亮点 由...撰写 延斯·斯科夫加德·安徒生. RejsRejsRejs.dk 受邀 访问马耳他. 一如既往，所有意见都是作者自己的。

位于米德尔中部的多元化马耳他havet

马耳他的一切都很近。南部的地中海小岛国 西西里岛，以东 突尼斯 和以北 Libyen 在世界地图上并不占据太多空间，但在世界历史上马耳他占据了相当大的空间。即使在今天，您仍能在岛上清晰地感受到历史风云的变迁。

马耳他的主岛也叫马耳他，形状像一条胖乎乎的鱼，最长不到30公里，最宽不到15公里。这相当于一半 博恩霍尔姆。首都瓦莱塔位于北海岸中部的一个半岛上。

开车出行很方便，即使没有汽车，岛上也有良好的巴士连接。岛上的标志有英文和马耳他语两种，几乎所有马耳他人都说英语。您也可以轻松地骑自行车到处走走，但与当地人不同，阳光和炎热可能非常不适宜居住。

另一个大岛戈佐岛可以从马耳他岛的西北角乘渡轮到达。航行到戈佐岛无需付费；它是相当免费的。作为回报，你必须支付返回马耳他的费用，该国唯一的机场就在那里，所以最终每个人都支付过境费。

马耳他和戈佐岛都是令人兴奋的旅游目的地，在旅途中参观这两个岛屿尤其有意义。马耳他全年气候宜人，是许多人前往享受阳光和海滩的国家。您可以轻松地将其与许多其他活动结合起来，以下是精选的最佳活动。

马耳他是世界历史的中心

人们在马耳他生活了 6000 多年。今天的马耳他人是一个混血儿，带有罗马人、维京人、摩尔人和历史上曾占领或定居在中部岛屿上的各种其他民族的基因。 米德尔havet.

马耳他一直受到各方的征服，保存完好的城堡证明了这一点。在戈佐岛，您可以找到有 4-5000 年历史的城堡遗址，在两个岛屿上，您可以探索周围有厚厚的城墙和大型防御工事的中世纪城镇。

马耳他的姆迪纳古都和戈佐岛的维多利亚（也称为拉巴特）都是中世纪几个世纪以来世界面貌的令人印象深刻的例子。

走在大气的狭窄街道上，很容易让人感觉自己像一个时间旅行者或历史剧中的临时演员。

马耳他充满了历史戏剧。战争、冲突和殖民造就了我们今天的国家，绝对建议找一位优秀的当地导游，他可以告诉您岛上充满的所有历史细节。这并不是你亲眼所见的全部；很多事情必须通过当地马耳他人的眼睛来看待。

除了深厚的历史之外，维多利亚还充满了舒适和日常生活。狭窄的联排别墅通常由同一家族拥有几个世纪，并且都装饰有参考宗教和传统的小细节。

特别是，马耳他的守护神圣约尔根（Saint Jørgen）——也被称为圣乔治或圣乔治——可以在房屋的墙壁和前门上看到。

在马耳他你会看到很多宗教象征，特别是特殊的马耳他十字对马耳他来说尤其重要。这个十字架由马耳他骑士团佩戴，该骑士团在丹麦语中也被称为约翰尼特骑士团或十字兄弟会。

这个组织起源于所谓的圣殿骑士团，他们的工作主要包括经营医院和帮助弱者和病人。

自 1500 世纪以来，马耳他骑士团在被驱逐后一直以马耳他为基地 Rhodos，即使在今天，订单仍然发挥着重要作用。

当您探索马耳他和戈佐岛时，世界历史是您永恒的伴侣。事实上，对于当地人来说，这似乎就是日常生活，他们并没有真正意识到马耳他的历史重要性。但是，一旦您了解当地人的故事，就会有足够的材料来充实整个假期甚至更多。

瓦莱塔的十字军大教堂将让您惊叹不已

在马耳他最令人印象深刻的体验之一就是首都瓦莱塔老城区的中心。大多数人可能在世界各地的旅行中见过一两座大教堂，你可以感觉到它们很相似。但圣约翰大教堂有其独特之处。

从外面看，大教堂并没有什么特别的地方。入口大门很朴素，沙色的墙壁看不出里面有什么。当您走进大门，站在历史悠久的马耳他骑士团主教堂内时，您不可能不留下深刻的印象。

金色、金色和更多的金色映入你的眼帘，大教堂里充满了许多过去的骑士团大师及其家人的细节。

大师的坟墓是根据他们来自哪个国家来划分的，这里确实有值得探索的地方。到处都有值得仔细观察的地方，而且最好有一个好的向导在身边。

对于那些对艺术感兴趣的人来说，这里也有大饱口福：世界著名画家卡拉瓦乔在大教堂里展出了多达两幅他的杰作。

它们是专门为这个令人印象深刻的场景而绘制的，尽管它们现在已从原来的位置拆除并展示在侧教堂中，但它们绝对值得一看。留出足够的时间来体验大教堂——有很多值得一看的地方。

在瓦莱塔时，尝试捕捉他们从手指形天然港口上方的旧防御工事发射大炮的那一刻。每天下午 16 点举行，吸引很多人，所以一定要找个好座位。

事实上，瓦莱塔市本身并不是很大，但它与斯利马和弗洛里亚纳等邻近城市围在一起，实际上是一个大的统一城市。

当电影以中世纪为背景时，现在的首都瓦莱塔以及历史悠久的姆迪纳和维多利亚都是好莱坞和世界其他地方最喜欢的电影背景。电影和电视几乎总是在拍摄，尤其是电视剧的粉丝 游戏的王座 会遇到熟悉的地点。

米其林和地中海美食

没有满足味蕾的东西就不算地中海之旅。近年来，马耳他已成为备受全球关注的美食目的地，多家餐厅被评为 米其林指南。还有更多的人正在走向同样的地位。

马耳他独特的南北东西方影响在马耳他美食中也很明显。同时，位置就在米德尔市中心havet 当然，菜单上也留下了自己的印记，其中通常包含来自深蓝色的美味佳肴。

当地原材料对马耳他人来说非常重要，否则他们依赖于来自特别是 意大利。他们几乎自己种植所有东西。

因此，岛上到处都是美味的菜地、葡萄园、橄榄园、动物农场和果园。马耳他美食加上丰富的贝类和鱼类，堪称美食家的纯粹斯拉拉芬之地。

最好的餐厅之一可以提及 罗萨米 在时尚的圣朱利安斯， 根 81 在姆迪纳和 里塞特 位于瓦莱塔市中心。

马耳他美食传统中最重要的事情之一是特殊的酵母面包“hobz malti”，它是所有餐点的必备品。这就是他们引以为豪的地方，一旦你尝过，就很容易理解为什么。

不仅仅是在高级餐厅，您才会被美食宠坏。在马耳他的任何地方，您都可以找到长方形馅饼“pastizzi”，人们可以在一天中的任何时间食用这种糕点，并且通常在路边咖啡馆搭配冰镇啤酒。

馅饼中通常充满奶酪，在这里您不能避免流行的羊奶奶酪“gbejna”，它有软质和奶油状的，也有胡椒和香草干的。

类似披萨的“ftira”，里面有新鲜生菜、橄榄、洋葱、沙丁鱼和刺山柑，也是一种美味的体验。至于甜点，当地人最喜欢的是带有枣子馅的阿拉伯风味“imqaret”。

当然，所有这些都必须搭配优质的马耳他葡萄酒、冰镇 Cisk 啤酒或微苦的饮料 Kinnie，它被认为是马耳他的国民软饮料。它由苦橙和秘密草药混合物制成，长期以来一直是马耳他人的最爱。

在马耳他的美食厨房里自己动手做

Maldonado 餐厅位于戈佐岛舒适的维多利亚小镇，坐落在迷宫般的小街小巷中间。

餐厅很小，位于一栋历史悠久的建筑内，其本身就值得一游。当参观与美味的家常菜相结合时，这将成为您不会很快忘记的体验。

好吧，当我们说自制时，我们是认真的。在马尔多纳多你可以 去“烹饪学校” 与主厨乔治一起，他熟练地解释并展示了最好的马耳他菜单。当然，你必须自己为他创作艺术品。

制作戈佐岛自己的 ftira 版本、夹馅意大利馅饼，甚至自制牛轧糖，然后带回家。如果您白天不是厨房里的艺术家，请不要担心；一路上您都得到良好的照顾。吃自己亲手做的新鲜美味的东西是很特别的。

只需带全家人去烹饪学校 - 然后您就可以看到谁是家里的马耳他主厨。

您当然也可以来到马尔多纳多，享受厨师亲自准备的美味佳肴，但请记住预订一张桌子，因为温馨的小酒馆很快就会客满。

去寻找新鲜的食材

正如前面提到的，马耳他的美味食材几乎是自给自足的，而且食材真的是很宠爱。马耳他拥有良好的天气和气候条件，在这里您可以种植大多数作物。在马耳他和戈佐岛的许多地方，您都可以参与整个过程，当然还可以沿途品尝。

橄榄油的需求量很大，最好参观的地方之一是橄榄生产商查尔斯，他很乐意带您参观他的橄榄园 采取Xmun。在这里你可以获得所有的小细节，并且可以品尝到最终的结果。

特级初榨橄榄油味道很浓，但您也可以购买一些当地美食来增加风味。

大约位于马耳他岛的中部 塔贝塔酒庄。在这里，他们酿造优质葡萄酒，您可以在俯瞰葡萄园的露台上品尝，并欣赏地平线上的中世纪古城姆迪纳。他们还提供美味佳肴，这只会让体验更加完美。

离那里不远，就在姆迪纳下面 埃莎拉花园 一路走来，在农场里创造了一个自给自足的缩影，体验起来真的很有趣。

附属小屋设有豪华客房和多功能厅，可供举办婚礼和派对，是最受欢迎的庆祝自己和彼此的场所之一。

在东南角，我们发现了色彩缤纷、迷人的马尔萨什洛克渔村。坐在这里的路边咖啡馆，享受平静的地中海节奏的生活。

渔船带着当天的捕获物来到这里，这些鱼直接放在烤架上熏制，并出现在码头边舒适的小餐厅的菜单上。尤其是适合 Instagram 的一款 拉卡帕纳 显然是最受欢迎的。

距港口仅几分钟路程 自给自足的农场图列拉 可以欣赏到岩石和米德尔的美丽景色havet 向南方。在这里，您会受到好奇的山羊、鸡、鹅、牛和各种其他动物的欢迎。您还将受到热情的款待和农场的所有新鲜美味佳肴。

您在这里体验到的是真正的“从农场到餐桌”：可持续且正宗，无一例外。

总而言之，马耳他是正宗的缩影。这个国家融合了来自世界各个角落的一切可能，而且这种融合是完全独特和真实的。体验并享受 马耳他和戈佐岛 – 已经足够开始了。

玩得开心，放纵自己，祝旅途愉快。

去马耳他看什么？名胜古迹

• 瓦莱塔——马耳他的历史首都
• 姆迪纳——俯瞰整个马耳他的中世纪城市
• 斯利马——瓦莱塔热闹的邻镇
• 戈佐岛——该国第二大岛
• 维多利亚——戈佐岛舒适的中世纪首府
• 英石。圣约翰大教堂 – 瓦莱塔市中心令人印象深刻的大教堂
• 马耳他的美食
• 米德尔的潜水、浮潜、游泳和水上活动havet