菜单上的爱尔兰美食:苹果酒,炖肉和寿司 由...撰写 延斯·斯科夫加德·安徒生.
在与爱尔兰的餐桌旁
如果您考虑食物和饮料的话,您真正想到的是什么 爱尔兰? 想法绝对是威士忌,吉尼斯和经典爱尔兰美食,以及深浅不一的土豆。 但是,爱尔兰实际上也已成为美食目的地,无论是湿地还是干地的选择都非常丰富,这实际上适用于从北到南,从东到西的整个国家。
创新,好奇的星级厨师和优质的当地食材是爱尔兰美食革命的秘诀,您会惊讶于绿色岛屿-以及周围的蓝色大海所提供的服务。
我们已经收集了一些地方 爱尔兰,在那里您可以得到最好的食物和饮料,只需坐在桌子旁即可。
第一章都柏林
第一章是绝对领先的餐厅之一,位于法国的心脏地带 都柏林。 对于一家米其林星级餐厅而言,它们的价格合理,这就是为什么将它们添加到此列表中的原因之一。 您不仅可以得到一些想要的最好的食物,而且价格便宜,可以加入。
该餐厅位于乔治·詹姆森(George Jameson)的故居内-这是他与他同名的威士忌-这有助于使周围环境更加独特。 在大气的老式环境中,您将获得现代爱尔兰美食。 完美的组合。
戈尔韦的 Wa 咖啡馆 - 现代爱尔兰美食
At 爱尔兰 这家餐厅比老式的爱尔兰烹饪更胜一筹。 小镇位于爱尔兰的西海岸 高威。 在这里,您会发现Wa Cafe,这是一家很棒的寿司餐厅,供应正宗的寿司和当地新鲜捕获的鱼。 绝对值得一游,即使它不是传统的爱尔兰美食。
当您享用美味的寿司时,您可以欣赏到大西洋的美妙景色 - 您面前的鱼就来自那里。
科克英语市场上的爱尔兰自制食品
无论您身在何处,在当地市场购物都非常特别。 英国市场是您可以这样做的地方之一。 这是一个巨大的食品市场,拥有各种各样的地方特色美食。 完美的纪念品-如果他们能做到那么远…
这个市场是如此之大,如此受欢迎,以至于它本身已成为爱尔兰南部城市科克的一个旅游景点。 自 1788 年以来,市场一直是当地人的购物场所,因此在饥荒、洪水和战争中幸存下来。 当您必须尝试自己烹饪爱尔兰美食时,购物的理想场所。
阿尔玛美食与苹果酒节
每年的XNUMX月,美食与苹果酒节都在阿尔玛(Armagh)举行,该地区位于 北爱尔兰。 这里有摊位,弹出式餐厅,带烹饪经验的导游,在苹果园上吃晚餐,品尝当年的新苹果酒等等。
提供的所有食物和所有苹果酒均采用新鲜的当地食材制成,这使其成为爱尔兰美食的独特体验。 如果你是一个 美食家,那么绝对对您来说是一种体验。
Balbriggan的Man O'War传统爱尔兰酒吧和餐厅-地道的爱尔兰美食
如果您仍然离不开传统的爱尔兰用餐体验,那么您当然也不应该被它所迷惑。 在里面 东爱尔兰 您会发现一间带有茅草屋顶的爱尔兰酒吧,供应所有爱尔兰经典菜肴; 今天的汤配吉尼斯面包、威士忌果酱和 爱尔兰炖肉。 真正的爱尔兰风格的经典爱尔兰美食。
在爱尔兰尝试的 9 道菜
爱尔兰是一个美食种类繁多的国家,但没有人可以否认肉和土豆是一种受欢迎的主食。 因此,难怪在爱尔兰尝试的食物清单上的第一名是众所周知的 爱尔兰炖肉,基本上由羊肉和土豆组成。
烹饪清单上的另一道著名菜是 都柏林娇惯; 慢炖的炖菜,配上几根香肠或剁碎。
土豆继续他们的胜利: 马铃薯卷心菜泥 og 四四方方 都是经典的土豆菜。 Colcannon 与卷心菜和黄油混合,而 boxty 是生土豆片与土豆泥混合,然后在平底锅上油炸或在烤箱中烘烤。
如果我们从根菜类转向肉类爱好者的世界,那么名单上的下一个位置就是他们在爱尔兰所说的 煮培根卷心菜,但我们在丹麦更了解的是汉堡包。
作为菜单上的下一项,我们发现 黑白布丁,爱尔兰版的血肠。 黑色和白色的区别在于,在白色版本中,血液本身被去除了,但肉和谷物被保留了下来。
如您所知,爱尔兰是一个岛屿,因此毫无疑问,他们的鱼类菜肴非常棒。 这就是我们推荐爱尔兰语的原因 烟熏三文鱼 - 烟熏三文鱼 - 这当然也是最受欢迎的。
最后,我们必须冒险进入面包的世界,并为船只提供适当的空间 苏打面包 og 巴姆布拉克. 苏打面包是一种速成面包,早餐、午餐和晚餐均可食用 - 以及介于两者之间的所有食物。 Branbrack 是一种水果面包,通常在万圣节供应,但深受爱好者的喜爱,一年四季都可以在绿岛上找到。
在爱尔兰享受一顿美餐,尽情享受吧!
在爱尔兰吃饭的好地方
- 都柏林米其林餐厅 Chapter One
- 戈尔韦的 Wa 咖啡馆,提供正宗寿司
- 科克英国市场适合想要自己动手的人
- 阿尔马美食和苹果酒节
- 巴尔布里根的 Man O'War 传统爱尔兰酒吧和餐厅
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